Bien que je fasse de mon mieux pour fournir des informations nutritionnelles précises, ces chiffres ne doivent être considérés que comme des estimations. De plus, différents calculateurs en ligne fournissent des résultats différents en fonction de leurs propres sources de données nutritionnelles et de leurs algorithmes. Vous pouvez remplacer le lait et la moitié-moitié par votre produit non laitier préféré, comme le lait d’amande ou d’avoine. Ce sera certainement celui que vous apprécierez tout au long des vacances (et des mois froids d’hiver à venir). Assurez-vous de couper le chocolat en morceaux de taille égale pour une fonte uniforme. Autrement dit, évitez de faire fondre certains morceaux de chocolat (les petits) avant d’autres (les gros).



J’ai pour mission de créer le chocolat chaud le plus crémeux, riche, décadent et parfait pour servir aux invités. Une fois terminé, retirez la casserole du feu et laissez le chocolat chaud refroidir légèrement. Enfin, versez-le dans vos mugs préférés et garnissez de crème fouettée et de copeaux de chocolat, ou de tout autre topping de votre choix, pour une touche de gourmandise supplémentaire.

Chocolat Chaud Crémeux Fait Maison

Cependant, le lait d’avoine, le lait d’amande et le lait de soja fonctionneront tous très bien. À ma connaissance, tous les ingrédients utilisés dans cette recette sont sans gluten ou largement disponibles en versions sans gluten. Versez dans des tasses et garnissez chaque boisson de 2 cuillères à soupe de whisky ou de bourbon (ou de la quantité souhaitée), le cas échéant, et de crème fouettée, si vous le souhaitez. Il n’y a que 5 ingrédients nécessaires pour un mélange de chocolat chaud classique. Vous pouvez également utiliser un chocolat sans produits laitiers et remplacer la crème fouettée par de la crème fouettée sans produits laitiers.



Et c’est un résumé de mes trucs et astuces pour préparer la meilleure recette de chocolat chaud de tous les temps ! Si vous avez lu jusqu’ici, je ne pense pas avoir besoin de vous convaincre que le chocolat chaud riche et crémeux est délicieux. Mais j’espère vous avoir convaincu d’essayer ma recette la prochaine fois que vous aurez envie d’une tasse de chocolat chaud. Vous obtenez la combinaison classique de lait entier et de crème épaisse créant une base luxueuse.

La Recette De Chocolat Chaud Maison La Plus Crémeuse

Changez la saveur avec des extraits, du sirop, d’autres types de chocolat et des garnitures. Ce site Web est écrit et produit à des fins d’information uniquement. Je ne suis pas un nutritionniste certifié et les données nutritionnelles de ce site n’ont pas été évaluées ou approuvées par un nutritionniste ou par la Food and Drug Administration. Les informations nutritionnelles sont offertes à titre gracieux et ne doivent pas être interprétées comme une garantie. Les données sont calculées via un calculateur nutritionnel en ligne, Edamam.com.

• Veuillez consulter ma politique de non-responsabilité complète pour plus de détails.
• Versez dans des tasses et garnissez chaque boisson de 2 cuillères à soupe de whisky ou de bourbon (ou de la quantité souhaitée), le cas échéant, et de crème fouettée, si vous le souhaitez.
• Ramenez le mélange à ébullition et laissez-le cuire encore quelques minutes, en fouettant fréquemment, jusqu’à ce qu’il épaississe à la consistance désirée.
• Ensuite, ajoutez le sucre cristallisé, une pincée de sel et un peu d’extrait de vanille, en vous assurant que le sucre se dissout et que tout est bien incorporé.

Commencez par faire chauffer doucement le lait entier et la crème épaisse dans une casserole moyenne jusqu’à ce qu’elle mijote – veillez à ne pas la laisser bouillir. Ensuite, incorporez le chocolat noir haché jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et se mélange en un mélange lisse et velouté. Ce qui distingue cette recette du chocolat chaud ordinaire, c’est qu’elle est faite de chocolat noir fondu et de vraie crème.

Cookies Aux Pépites De Chocolat

S’il vous reste du chocolat chaud, laissez-le refroidir à température ambiante avant de le transférer dans un récipient hermétique. Vous pouvez ensuite le conserver au réfrigérateur jusqu’à 2 jours. Vous trouverez ici de délicieuses recettes fiables avec des photos et des vidéos faciles, étape par étape. Créez un compte pour enregistrer facilement vos recettes préférées et accéder à des plans de repas GRATUITS. Le lait et la plupart des pépites de chocolat disponibles sur le marché sont sans gluten. Tout ce dont vous avez besoin est du lait (de toute sorte) et des pépites de chocolat.

• Vous pouvez préparer facilement du chocolat chaud végétalien ou sans produits laitiers en utilisant votre lait d’amande, d’avoine, de soja ou de coco préféré dans cette recette.
• Si vous décidez d’expérimenter en congelant cette recette, j’aimerais connaître vos résultats.
• Il n’y a que 5 ingrédients nécessaires pour un mélange de chocolat chaud classique.
• Ou prenez une photo et partagez-la sur Instagram ; assurez-vous de me taguer @onceuponachef.
• Autrement dit, évitez de faire fondre certains morceaux de chocolat (les petits) avant d’autres (les gros).

Ce que j’aime dans cette recette, c’est sa simplicité, mais elle ne lésine pas sur la richesse et la saveur. La ration chocolat/lait peut faire ou défaire une recette de chocolat chaud ! J’utilise des TONNES de chocolat haché dans cette recette pour garantir qu’elle soit ultra épaisse, riche et crémeuse. Je n’ai pas essayé de congeler cette recette de chocolat chaud, mais j’ai entendu des gens congeler du chocolat chaud dans un bac à glaçons pour une utilisation ultérieure. Si vous décidez d’expérimenter en congelant cette recette, j’aimerais connaître vos résultats. Faites-les fondre ensemble sur la cuisinière et, en quelques minutes, vous obtenez un chocolat chaud fait maison facile à faire honte aux sachets.

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Maintenant que j’ai découvert comment préparer un chocolat chaud divin et facile avec seulement DEUX ingrédients de base, je ne reviendrai plus jamais aux mélanges achetés en magasin. Je ne recommande pas d’utiliser de l’eau pour faire du chocolat chaud car le cacao sera fin et manquera de corps et d’onctuosité. À ce jour, j’ai à mon actif un certain nombre de mélanges de chocolat chaud faits maison et faciles, comme ce chocolat chaud Crockpot et ce chocolat chaud français. Pour moi, il n’y a rien de plus vacances que de passer un après-midi frais de décembre ou de janvier à regarder bouger les vacances Hallmark tout en sirotant une tasse de chocolat chaud facile. Ce soir, mettez le paquet de côté, enfilez vos pantoufles pelucheuses et détendez-vous avec une tasse fumante de ce chocolat chaud maison facile. Premièrement, ajouter une grande quantité de lait froid risque de gripper le chocolat et de perdre son onctuosité. Ajoutez-le donc lentement et assurez-vous que le chocolat chaud est chaud avant d’en ajouter davantage.
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Coraline